Η Μαρία Τσιστράκη γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Περιστέρι Αττικής.

Το 2006 εισήχθη στην Οδοντιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου και αποφοίτησε με βαθμό <<Λίαν Καλώς>>.

Με το πέρας των σπουδών της, εργάστηκε σε εξειδικευμένα οδοντιατρεία και εθελοντικά στην οδοντιατρική κλινική του Ναυτικού Νοσοκομείου Αθηνών.

Σε συνεργασία με τον Οδοντιατρικό Σύλλογο Αθηνών και την Ελληνική Παιδοδοντική Εταιρεία πραγματοποιεί εθελοντικά πλήθος επισκέψεων σε σχολεία με σκοπό την ενημέρωση παιδιών και εκπαιδευτικών για θέματα στοματικής υγείας.

Από το 2013 συνεργάζεται με παιδοδοντιατρική κλινική στην Σαλαμίνα.

Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Περιστέρι από το 2014, όπου ασχολείται με όλο το φάσμα της γενικής οδοντιατρικής.

Λαμβάνει μέρος σε Πανελλήνια και Διεθνή συνέδρια, με γνώμονα την παροχή των πιο σύγχρονων υπηρεσιών.